Fermín Estadella

 

 

 

 

Fermín se dedica a la cocina profesional desde hace más de 30 años. Comenzó su formación desde muy jovencito y aún le sigue apasionando estar entre fogones.

Fue propietario del restaurante La Petita Cabanya de Sarrià en Pedralbes.

Lleva 22 años en Port Ginesta gestionando el Restaurante La Recalada. En sus tiempos ha hecho de figurante y protagonista de las películas “Susana” y “Dones” en TV1.

Reportaje del restaurante La Petita Cabanya de Sarrià, en Barcelona